밤늦게 섭취하는 당분은 체내에 빠르게 흡수되어 혈당치를 급격히 끌어올리는 주범이 된다. 이러한 혈당 변동성은 수면의 질을 떨어뜨릴 뿐만 아니라 장기적으로 대사 질환의 위험을 높이는 요인이 된다. 최근 영양학계에서는 취침 전 마셔도 혈당 안정에 도움을 주는 특정 음료들을 조명하며 올바른 야간 섭취 습관을 권장하고 있다. 단백질과 지방이 적절히 배합된 음료는 소화 속도를 늦춰 밤사이 혈당이 요동치는 것을 방지하는 방패막이 역할을 한다.가장 먼저 추천되는 음료는 설탕을 넣지 않은 무가당 두유다. 두유에 풍부한 식물성 단백질은 포만감을 오래 유지해주며, 성분 중 하나인 이소플라본은 인슐린 저항성을 낮추는 데 긍정적인 영향을 미친다. 이와 유사하게 저지방 우유 역시 훌륭한 선택지다. 우유 속 칼슘과 마그네슘은 인슐린 기능을 돕고 근육 이완을 유도해 숙면을 돕는다. 다만 초콜릿이나 딸기 향이 첨가된 가당 제품은 오히려 역효과를 낼 수 있으므로 반드시 일반 우유를 선택해야 한다.심한 허기가 느껴질 때는 단백질 셰이크가 대안이 될 수 있다. 단백질은 탄수화물보다 흡수가 더뎌 수면 중 근육 손실을 막고 공복감을 효과적으로 해소한다. 제품을 고를 때는 당류 함량을 꼼꼼히 살피고 단백질이 15~20g 정도 포함된 것을 고르는 것이 요령이다. 차 종류 중에서는 캐모마일과 계피차가 꼽힌다. 캐모마일의 아피게닌 성분은 염증을 줄이고 신경을 안정시키며, 계피는 세포의 포도당 흡수력을 높여 인슐린 민감도를 개선하는 데 도움을 준다.가장 기본적이면서도 강력한 혈당 조절제는 단연 물이다. 몸속 수분이 부족해지면 혈액 내 포도당 농도가 짙어져 혈당 수치가 상대적으로 높게 측정된다. 충분한 수분 섭취는 신장 기능을 활성화해 과잉 포도당을 소변으로 배출하는 통로를 열어준다. 맹물을 마시기 힘들다면 레몬 조각을 띄우거나 당분이 없는 탄산수를 활용해 청량감을 더하는 것도 좋은 방법이다.혈당 관리를 위해서는 음료의 종류만큼이나 섭취 타이밍도 중요하다. 칼로리가 포함된 음료는 가급적 잠들기 2~3시간 전에 마시는 것이 소화 기관의 부담을 줄이는 길이다. 또한 하루 7~9시간의 규칙적인 수면 시간을 확보해야 호르몬 균형이 유지되어 혈당 조절 능력이 극대화된다. 야간의 적절한 수분 보충은 혈액의 농도를 일정하게 유지해 다음 날 아침 공복 혈당 수치를 안정시키는 밑거름이 된다.결국 건강한 야간 식습관은 단순히 무엇을 먹지 않는 것에 그치지 않고, 몸에 유익한 성분을 전략적으로 선택하는 데 있다. 잠들기 전 습관적으로 찾던 탄산음료나 주스를 무가당 두유나 허브차로 바꾸는 작은 변화가 만성 질환 예방의 시작점이 될 수 있다. 자신의 신체 반응을 살피며 혈당 스파이크를 유발하지 않는 음료 리스트를 생활화하는 노력이 필요한 시점이다. 

 미국 정부가 중국 통신장비 업체 화웨이와 협력을 추진하는 아르헨티나 민간 기업 임원들에게 비자 취소 가능성을 경고하며 강력한 압박에 나섰다. 외신에 따르면 미국 대사관은 아르헨티나 네우켄주의 전력 협동조합인 CALF가 화웨이와 데이터센터 구축 계약을 체결할 경우, 이사진 18명의 미국 입국 자격을 박탈할 수 있다는 의사를 전달했다. 미국 측은 특히 자국 기업의 대규모 투자가 집중된 에너지 요충지 바카 무에르타의 통신망에 중국 기술이 유입되는 것을 국가 안보에 대한 직접적인 위협으로 간주하고 있다.미국의 이번 조치는 단순한 권고를 넘어선 실질적인 위협으로 받아들여지고 있다. 피터 라멜라스 주아르헨티나 미국대사는 미국 입국이 당연한 권리가 아닌 '특권'임을 강조하며, 화웨이 장비가 중국 공산당의 정보 수집 도구로 활용될 수 있다는 기존의 입장을 재확인했다. 이에 대해 CALF 측은 공식적인 외교 채널이 아닌 모바일 메시지 앱을 통해 비공식적으로 비자 취소 경고를 받은 것에 대해 강한 불만을 표하며, 자사의 시스템이 다국적 장비를 혼용하는 개방형 구조임을 항변했다.중국 정부도 즉각 반격에 나섰다. 주아르헨티나 중국대사관은 성명을 통해 미국이 국가 안보 개념을 남용해 정상적인 기업 활동을 방해하고 있다고 비판했다. 특히 비자를 무기로 제3국 기업을 협박하는 행위는 아르헨티나의 주권을 무시하는 처사이자 자유시장 경제 원칙을 훼손하는 패권적 행태라고 몰아세웠다. 중국 측은 미국이 민주주의를 내세우면서도 실제로는 정치적 공작을 통해 타국 기업의 경제 활동을 가로막는 위선을 보이고 있다고 날을 세웠다.이번 갈등의 중심에 선 하비에르 밀레이 아르헨티나 대통령은 난감한 처지에 놓였다. 대선 후보 시절 중국을 강하게 비판하며 친미 노선을 분명히 했던 그는 취임 이후 현실적인 경제 문제에 직면해 있다. 아르헨티나는 최근 중국과의 통화 스와프 협정을 5년 연장하는 등 금융 분야에서 중국의 도움을 절실히 필요로 하고 있다. 리튬 광산 개발부터 전기차 시장, 전자상거래에 이르기까지 중국 자본이 아르헨티나 경제 깊숙이 침투해 있어 단칼에 관계를 끊어내기가 불가능한 상황이다.중남미 전역으로 시야를 넓히면 미국의 고민은 더욱 깊어진다. 브라질을 필두로 콜롬비아와 베네수엘라 등 주요 국가들이 중국과 밀착하며 미국 주도의 질서에서 이탈하려는 움직임을 보이고 있기 때문이다. 미국은 베네수엘라 대통령 체포와 콜롬비아 원조 중단 등 강경책을 동원하고 있지만, 중국은 미국산 대신 브라질산 농산물을 대량 수입하는 등 경제적 구원투수를 자처하며 영향력을 확대하고 있다. 아르헨티나에서의 비자 압박은 이러한 거대한 흐름을 차단하려는 미국의 절박한 시도로 풀이된다.미국과 중국의 기술 패권 다툼이 개인의 비자 문제로까지 번지면서, 중남미 국가들은 선택의 기로에 서게 되었다. 안보는 미국, 경제는 중국이라는 이분법적 공식이 더 이상 통하지 않는 상황에서 밀레이 정부의 외교적 줄타기는 더욱 험난해질 전망이다. 민간 기업의 기술 도입 결정이 국가 간 외교 분쟁으로 비화한 이번 사례는 향후 다른 우방국들에게도 강력한 경고 메시지가 될 것으로 보인다. 미국이 패권 유지를 위해 어디까지 강수를 둘 수 있는지 전 세계의 이목이 쏠리고 있다. 

 국내 식탁의 필수품으로 자리 잡은 오뚜기 케챂이 출시 55주년을 맞아 단순한 소스를 넘어선 요리의 핵심 재료로 재조명받고 있다. 최근 서울 강남구 논현동에 위치한 오키친 스튜디오에서는 케챂의 다양한 변신을 직접 체험하는 특별한 요리 수업이 진행됐다. 이번 행사는 1970년대 출시 이후 한국인의 입맛을 사로잡으며 시장 점유율 90%를 수성해온 오뚜기가 소비자들에게 감사의 마음을 전하고, 익숙한 제품의 숨겨진 활용법을 제안하기 위해 마련됐다.행사의 시작은 다섯 가지 종류의 케챂을 눈을 가리고 맞히는 블라인드 테스트로 문을 열었다. 오리지널 제품부터 당 함량을 대폭 낮춘 저당 제품, 채소와 과일 알갱이가 씹히는 프리미엄 라인까지 각기 다른 특성을 지닌 제품들이 조리대에 올랐다. 평소 케챂을 즐겨 먹던 참가자들도 미세한 맛의 차이를 구별해내는 데 어려움을 겪을 만큼, 건강과 취향을 고려해 진화해온 케챂의 다채로운 면모를 확인하는 기회가 되었다.이날 요리의 하이라이트는 케챂을 볶음이나 소스 재료로 활용한 이색 메뉴들이었다. 특히 스테이크 위에 얹는 '케챂 버터'는 버터의 부드러움과 케챂의 새콤함이 어우러져 고기의 풍미를 극대화하는 반전을 선사했다. 파스타 요리에서도 케챂은 연겨자와 섞여 깊은 감칠맛을 내는 핵심 비법 소스로 활약했다. 감자튀김에 찍어 먹는 부수적인 용도에서 벗어나, 메인 요리의 맛을 결정짓는 주연급 식재료로 거듭난 순간이었다.오뚜기 케챂의 누적 생산량은 약 165만 톤에 달하며, 이는 전 국민이 1인당 100개 이상 소비한 것과 맞먹는 수치다. 이처럼 압도적인 시장 지배력을 갖췄음에도 오뚜기가 쿠킹클래스를 지속하는 이유는 소비자와의 직접적인 소통을 위해서다. 너무 익숙해서 오히려 새로운 시도를 하지 않게 되는 장수 제품의 한계를 극복하고, 직접 요리하고 맛보는 과정을 통해 브랜드에 대한 신선한 경험을 제공하겠다는 전략이다.이러한 오뚜기의 경험 마케팅은 2022년 시작된 이래 누적 신청자 5만 명을 돌파하며 뜨거운 반응을 얻고 있다. 클래스에서 개발된 레시피만 450여 개에 달하며, 최근에는 K-푸드에 관심이 높은 외국인들을 위한 전용 클래스도 운영 중이다. 한국의 식재료를 처음 접하는 외국인들에게 케챂은 친숙하면서도 독특한 한국식 요리법을 익힐 수 있는 훌륭한 매개체가 되고 있다.오뚜기는 앞으로도 케챂뿐만 아니라 참기름, 후추 등 주방의 기본 식재료를 활용한 다양한 프로그램을 확대할 계획이다. 소비자들에게 요리의 즐거움을 알리고 제품의 활용 범위를 넓히는 작업은 브랜드 로열티를 강화하는 핵심 동력이 되고 있다. 익숙함 속에 숨겨진 새로운 가치를 찾아내려는 오뚜기의 시도는 장수 기업이 변화하는 소비 트렌드에 대응하는 효과적인 모델로 자리 잡고 있다.

 배우 한가인이 오랫동안 품어온 내면의 아픔을 솔직하게 털어놓으며 대중과 새로운 방식으로 소통하기 시작했다. 최근 자신의 유튜브 채널에 공개된 영상에서 한가인은 화려한 겉모습 뒤에 가려졌던 심각한 번아웃 상태를 고백했다. 그는 한때 삶에 대한 의욕을 잃고 오늘 당장 생을 마감해도 미련이 없다는 생각이 들 정도로 힘든 시간을 보냈음을 가감 없이 드러냈다. 이러한 무력감에서 벗어나기 위해 그가 선택한 돌파구는 역설적이게도 새로운 일인 '유튜브'였다.영상 속에서 한가인은 동료 배우 신성록과 대화를 나누며 일과 휴식에 대한 깊이 있는 고민을 공유했다. 신성록이 가장으로서 쉬지 않고 달려야 하는 현실적인 원동력을 언급하자, 한가인은 깊이 공감하며 자신 역시 아무것도 하지 않을 때 느끼는 극심한 불안감에 대해 토로했다. 쉬는 것이 오히려 고통스럽고 며칠만 일손을 놓아도 견디기 힘들다는 그의 고백은, 쉼 없이 성과를 내야 한다는 압박감에 시달리는 현대인들의 자화상을 투영하고 있었다.특히 인상적인 대목은 번아웃을 극복하는 한가인만의 독특한 방식이었다. 보통의 경우 휴식을 통해 에너지를 충전하려 하지만, 그는 오히려 유튜브라는 새로운 창구를 만들어 다양한 활동에 몰입함으로써 삶의 재미를 되찾았다고 밝혔다. 새로운 사람들을 만나고 평소 해보지 않았던 메이크업이나 콘텐츠 기획에 참여하는 과정이 그에게는 단순한 노동이 아닌, 멈춰있던 삶의 활력을 다시 돌리는 엔진 역할을 한 셈이다.함께 출연한 신성록 역시 인생의 위기 순간에 느꼈던 감정들을 공유하며 대화의 깊이를 더했다. 성대 부상으로 목소리가 나오지 않았을 때 느꼈던 우울감과 정체성에 대한 혼란을 언급한 그는, 이를 계기로 기존의 틀을 깨고 바이크 타기와 같은 새로운 취미에 도전하게 되었다고 전했다. 두 배우의 대화는 각자 방식은 다르지만, 인생의 막다른 골목에서 자신만의 새로운 출구를 찾아가는 과정이 얼마나 중요한지를 잘 보여주었다.한가인의 이번 고백은 연예인이라는 직업군이 겪는 심리적 압박을 넘어, '성실함'이라는 굴레에 갇혀 자신을 돌보지 못하는 많은 이들에게 시사하는 바가 크다. 그는 유튜브를 시작한 이후 일상이 다채로워졌고 살아있음을 느낀다며 만족감을 드러냈다. 완벽한 배우이자 엄마, 아내로서의 역할에 충실했던 그가 이제는 '인간 한가인'으로서 자신이 즐거울 수 있는 일을 찾아 나선 행보에 많은 이들이 응원의 목소리를 보내고 있다.대중은 45세라는 나이가 믿기지 않는 그의 변함없는 미모뿐만 아니라, 내면의 상처를 치유해가는 용기 있는 태도에도 주목하고 있다. 한가인은 앞으로도 유튜브를 통해 꾸준히 자신의 진솔한 모습과 새로운 도전들을 공유할 예정이다. 번아웃이라는 어두운 터널을 지나 자신만의 빛을 찾아가는 그의 여정은, 비슷한 고민을 안고 살아가는 시청자들에게 단순한 재미 이상의 묵직한 울림을 전달하고 있다.

 기상 관측 사상 유례없는 40도에 육박하는 폭염이 한반도를 덮치면서 야외 노동자들의 생존권이 위협받고 있다. 정부와 지자체는 폭염 시 작업 중단을 권고하고 있지만, 하루 벌어 하루를 사는 일용직 노동자들에게 휴식은 곧 소득의 단절을 의미한다. 이러한 딜레마를 해결하기 위해 지자체들이 보험을 통해 기후 재난의 경제적 피해를 보전하는 새로운 실험에 나섰다. 특히 제주도와 경기도가 도입한 기후보험은 보장 방식과 시점에서 뚜렷한 차이를 보이며 기후 위기 시대의 새로운 안전망 모델로 주목받고 있다.제주도는 노동자가 아프기 전에 미리 작업을 멈출 수 있는 환경을 조성하는 데 초점을 맞췄다. 기상청의 폭염 경보가 발령되어 공공 건설 현장의 작업이 중단될 경우, 일용직 노동자가 받지 못한 임금의 일부를 보험금으로 지급하는 방식이다. 이는 안전을 위한 휴식이 생계 곤란으로 이어지지 않도록 소득 손실을 직접 메워주는 선제적 조치다. 특히 복잡한 손해 사정 절차 없이 기상 지표가 기준에 도달하면 즉시 지급되는 지수형 보험 방식을 채택해 신속성을 높였다는 평가를 받는다.경기도는 대규모 인원을 대상으로 한 포괄적 보장 체계를 구축하며 대응 범위를 넓혔다. 약 1,440만 명에 달하는 도민 전체를 대상으로 별도의 가입 절차나 비용 부담 없이 자동 적용되는 공공형 보험을 운영 중이다. 폭염으로 인한 온열 질환 진단 시 위로금을 지급하거나 기상 특보 상황에서 발생한 사고에 대해 치료비를 지원하는 형태다. 이는 기후 재난으로 인해 발생한 신체적 피해와 그에 따른 사후 비용 부담을 사회가 함께 분담한다는 취지를 담고 있다.두 지역의 정책은 기후 위기를 바라보는 시각의 확장을 보여준다. 과거의 폭염 대책이 단순히 더위를 피하는 요령을 안내하는 수준이었다면, 이제는 일하지 못해 발생하는 비용을 누가 부담할 것인가라는 경제적 영역으로 논의가 옮겨가고 있다. 경기도가 아픈 뒤의 치료를 돕는다면, 제주는 아프지 않도록 일을 멈추게 하는 기회비용을 보전한다. 이러한 차이는 야외 노동자들에게 실질적인 선택권을 부여하며, 안전 조치가 생계 위협으로 돌아오지 않게 하는 핵심적인 역할을 수행한다.정부 차원에서도 이러한 지자체의 시도를 긍정적으로 평가하며 전국적인 확산을 검토하고 있다. 이재명 대통령은 최근 점검회의에서 제주의 사례를 보고받고, 기후 변화에 따른 노동 환경의 변화를 정책에 적극 반영할 것을 주문했다. 다만 현재의 보험 체계가 공공 부문 발주 공사에만 한정되어 있다는 점은 해결해야 할 과제로 꼽힌다. 민간 건설 현장이나 배달, 택배, 농업 등 폭염 노출도가 높은 사각지대 노동자들에게도 동일한 수준의 보호가 제공되어야 한다는 목소리가 높다.기후보험이 지속 가능한 제도로 안착하기 위해서는 재원 마련과 책임 소재에 대한 정교한 설계가 필요하다. 민간 영역으로 대상을 확대할 경우 보험료 분담 비율을 어떻게 설정할지, 그리고 보험이 사업주의 기본적인 안전 관리 책임을 대신하는 수단으로 변질되지 않도록 하는 감시 체계가 병행되어야 한다. 전문가들은 기후 위기가 일시적 현상이 아닌 상시적 재난이 된 만큼, 노동 현장의 안전을 담보할 수 있는 제도적 보완이 시급하다고 입을 모은다. 정부는 이번 지자체들의 성과를 바탕으로 민간 협력을 포함한 종합적인 기후 재난 대응 체계를 구축할 방침이다.

기업회생 절차를 밟고 있는 홈플러스가 메리츠금융그룹으로부터 2000억원 규모의 긴급 운영자금을 확보하면서 영업 정상화에 다시 속도를 내고 있다. 지난달 전 점포 임시휴업 이후 회생계획안 폐지 가능성까지 거론됐던 홈플러스는 이번 자금 수혈을 계기로 점포 재개장과 상품 공급망 복원에 나섰다.7일 유통업계와 금융권에 따르면 홈플러스는 이날부터 주요 점포 67곳을 대상으로 가오픈에 들어가고, 오는 13일 정식 영업을 재개할 예정이다. 지난달 13일 전 점포 문을 닫은 지 22일 만이다. 앞서 홈플러스는 서울회생법원의 허가를 받아 메리츠증권·메리츠캐피탈·메리츠화재 등 메리츠금융 계열사로부터 2000억원의 DIP 자금을 최종 수령했다. DIP는 회생기업이 영업을 지속하기 위해 법원 관리 아래 조달하는 운영자금이다.홈플러스는 확보한 자금을 우선 협력업체 대금 지급과 상품 매입에 투입하고 있다. 지난 4일부터 전 점포에 인력을 배치해 매대 정비와 재고 점검, 신규 상품 진열 작업을 진행했으며, 중단됐던 신선식품과 유제품, 가공식품 공급도 순차적으로 재개하고 있다. 매장 기반 당일배송 등 온라인 사업도 배송 차량과 피커 인력을 재정비해 오프라인 영업과 함께 복원한다는 계획이다.다만 납품업체들의 경계심은 여전하다. 과거 미정산 대금 문제가 남아 있는 만큼 상당수 식품업체는 선입금을 전제로 제품을 공급하겠다는 입장이다. 대상과 CJ제일제당 등 일부 업체는 이미 납품을 시작했으며, 서울우유와 롯데웰푸드, 풀무원, 농심, 롯데칠성음료 등도 품목과 거래 조건을 조율 중이다. 반면 일부 식품·주류 업체는 대금 지급 상황과 회생 절차 진행을 지켜보며 납품 여부를 검토하고 있다. 업계에서는 중소 협력사까지 포함한 미정산 규모가 2000억원을 넘을 수 있다는 관측도 나온다.홈플러스가 점포 문을 다시 여는 데 성공하더라도 과제는 적지 않다. 대형마트 업황이 온라인 쇼핑 확대와 소비 침체로 구조적 한계에 부딪힌 상황에서 기존 방식만으로는 수익성을 회복하기 어렵기 때문이다. 이에 홈플러스는 미국 유통업체 트레이더 조를 참고한 점포 압축과 자체브랜드(PB) 중심 전략을 추진하고 있다. 대형 복층 매장을 약 1000평 규모의 단층 매장으로 줄이고, 비식품과 가전 비중을 낮추는 대신 신선식품, 간편식, 생활필수품과 PB 브랜드 ‘심플러스’ 비중을 확대하겠다는 구상이다.그러나 PB 확대만으로 반전을 만들기는 어렵다는 지적도 나온다. 트레이더 조의 경쟁력은 단순히 PB 비중이 높은 데 있는 것이 아니라 소비자가 일부러 찾아가는 독창적인 상품 기획력에 있다는 평가다. 홈플러스가 저가 상품 확대에 그칠 경우 이마트, 롯데마트, 쿠팡 등과의 경쟁에서 차별성을 확보하기 어렵다는 것이다.앞으로 한 달은 홈플러스 회생의 최대 분수령이 될 전망이다. 서울회생법원이 제시한 회생계획안 가결 시한은 다음 달 4일이다. 관계인 집회와 채권단 협의 일정을 감안하면, 홈플러스는 가오픈 이후 약 4주 동안 매출 회복과 현금 창출 능력을 증명해야 한다. 업계는 방문객 수, 객단가, 재고 회전율, 협력사 납품 정상화 여부가 채권단 설득의 핵심 지표가 될 것으로 보고 있다.궁극적인 관건은 본사와 대형마트, 온라인 사업을 포함한 잔존 사업부문의 매각 가능성이다. 홈플러스는 전국 126개 점포 중 약 58개를 직접 보유하고 있어 부동산 자산 측면에서는 매력이 있지만, 지난해 매각 시도는 본입찰 참여자가 없어 무산됐다. 조사위원인 삼일회계법인이 청산가치가 존속가치보다 약 1조2000억원 높다고 평가한 점도 부담이다.유통업계에서는 이번 2000억원 지원이 회생 성공을 의미한다기보다 기업가치를 다시 평가할 시간을 벌어준 조치라고 본다. 영업 재개 이후 실제 현금흐름 개선이 확인되지 않으면 회생계획 인가와 M&A 모두 난항을 겪을 가능성이 크다. 홈플러스가 다시 문을 여는 이번 한 달은 생존 가능성을 증명해야 하는 시험대가 될 전망이다.